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柠香煎鳕鱼的做法步骤

1.鳕鱼解冻后稍微冲洗干净，用厨房纸吸干水分；

2.加入适量盐腌制半小时；

3.柠檬切半待用；

4.锅加热后倒入适量橄榄油；

5.放入鳕鱼块煎至纹路清晰；

6.挤入适量柠檬汁再两面煎一会即可；

7.成品；

8.成品。

小窍门&温馨提示

1.鳕鱼肉凝儿不散说明质量好，反之则说明鱼肉差；
2.可以在出锅后撒适量黑胡椒粉，这样味道更好，我是家里正好用完了。